مواد لازم :
این دستور پخت برای ۲ نفر در نظر گرفته شده است و برای تعداد بیشتر کافی است نسبت به تعداد افراد، به میزان مواد اولیه اضافه کنید.
| سیب زمینی | ۲ عدد بزرگ |
| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
| کره | ۵۰ گرم |
| نمک، فلفل، نعنا خشک و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه :
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و در قابلمه بیاندازید و تا نصف قابلمه آب بریزید و روی شعله زیاد قرار دهید تا سیب‌زمینی‌ها مغز پخت شود.
در همین حین که سیب‌زمینی‌ها در حال پخت هستند پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه‌ای جدا تفت دهید، پیاز که نرم شد نمک و ادویه را اضافه کنید.
حالا سیب‌زمینی پخته را در ظرفی بریزید و خوب له کنید، در این قسمت برای نرم‌تر شدن سیب‌زمینی‌ها کره را اضافه کنید.
حالا به این پوره پیاز داغ را اضافه کنید و هم بزنید.
غذای شما آماده است نوش جان.
درباره این سایت